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ゆる糖質制限

ゆるーく糖質オフした低カロリー料理のレシピやダイエットに関するネタを綴るブログです。

スーパーフードレシピ

タンパク質と食物繊維たっぷりのスーパーフード!キヌアを使ったアレンジレシピ

キヌアというスーパーフードをご存知でしょうか? 南米アンデス地方原産の穀物で、白米と比較してタンパク質が2倍以上、更には食物繊維が8倍以上も含まれています。 様々な栄養素が豊富に含まれているため、NASAも宇宙食の素材の一つとして注目しているそう…