ダイエット中でもokなヘルシー中華レシピ
油をたっぷりと使用している中華はとても美味しいけれど、ダイエット中にはなるべく避けておきたいメニューですよね(*_*)
しかし、長期間の減量をおこなっていると、どうしても中華が食べたくなってしまうことはありますよね！
（もしかして、私だけかな？？）
そこで今回は、そんな中華腹になってしまった時にピッタリなヘルシーで美味しい中華のダイエットレシピをご紹介します！
これで、井之頭五郎の飯テロにも勝てるはず・・・！？
電子レンジで作るオイルカット青椒肉絲
🍴今日の夕飯 ・青椒肉絲 ・厚揚げの鶏ひき肉あんかけ ・水菜ともやしのスープ あまり食欲が無くて、大した量が食べられなかった😢 #低糖質オフ #ダイエット仲間募集 pic.twitter.com/9kHiyXF554
— Rei@食事+運動diet (@diet_dietter) 2015, 10月 6
こちらのレシピを参考に作りました！
電子レンジで簡単！青椒肉絲（チンジャオロース） | あさこ食堂
＜レシピ＞
- 牛薄切り肉 150~200g程度
- たけのこ水煮 150~200g程度
- ピーマン 4個
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ１~2
☆片栗粉 大さじ1
★醤油 大さじ1
★にんにくおろし 小さじ１~2
①牛肉、ピーマン、たけのこを細めの短冊状にカットする。
★オイスターソース 大さじ1
②☆の材料をボールに入れて、牛肉と合わせてよく馴染ませる。
③耐熱皿にたけのこ、牛肉、ピーマンの順番にのせていき、★の合わせ調味料をかける。
④ゆるめにラップを掛けて、電子レンジで３分から４分程度加熱したら完成☆
我が家は700wなので、3分程度加熱しています。
簡単ステップで出来てしまう油を使用しないヘルシー青椒肉絲は、我が家の定番メニューの一つになっています♪
電子レンジで作るヘルシー麻婆茄子
今日の夕飯 青梗菜とシラスの豆腐ドレッシング和え サンラータンスープ ヘルシー麻婆茄子 麻婆は電子レンジで作ったので、油分少なめです😋 総カロリー 一人当たり321kcal #ダイエット仲間募集 #ダイエットレシピ pic.twitter.com/zcDkjv8xps
— Rei@食事+運動diet (@diet_dietter) 2015, 10月 21
こちらのレシピを参考に作っています。
＜レシピ＞
- 豚ひき肉 100g
- なす 4本
- にんにく、しょうが 各小さじ1
- ネギ 適量
☆豆板醤 小さじ1
☆醤油 小さじ１
☆味噌 小さじ1
☆鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１
☆ゴマ油 小さじ1
☆水 1/2カップ
★片栗粉 小さじ１
★水 小さじ１
①みじん切りにした、にんにく、しょうがを耐熱皿に入れて☆と混ぜあわせ、3分~3分30秒程度加熱する。
②1ｃｍ程度の厚さに切ったなすを①に加えて混ぜあわせ、ラップを掛けて4分30秒~5分程度加熱する。
③ラップを外し、★の水溶き片栗粉を混ぜながら加えて、ラップをかけずに1分程加熱してとろみを出す。
④お皿に盛りつけて、最後に細かく刻んだネギをのせたら完成☆
こちらも油を少ししか使わないので、とってもヘルシーです！
更に時間もかからないので、忙しかった日の晩ごはんにもピッタリです♪
お野菜たっぷり糖質オフ餃子
今日の夕飯 糖質オフ餃子 餃子の皮の代わりに油揚げ使用😆 豚肉、ほうれん草、ニラ、人参と野菜もたっぷり☺️ 野菜と肉の割合は7:3程度 久々の餃子が嬉しくて仕方ない🤗✨ #ダイエット仲間募集 #ダイエットレシピ #糖質制限 pic.twitter.com/hvt9HqPtGG
— Rei@食事+運動diet (@diet_dietter) 2015, 11月 4
こちらのレシピを参考にアレンジして作りました。
＜レシピ＞
- 豚ひき肉 100g程度
- ほうれん草 5束程度
- ニラ 3束程度
- 人参 30g程度
- 油揚げ 2枚
☆塩こしょう 少々
①野菜をすべて細かくカットし、ボールにいれて豚ひき肉、塩こしょうと混ぜあわせる。
②油揚げを軽く湯通しし、半分に切って袋状にする。
③油揚げに①の材料を詰めて、爪楊枝で口部分を留める。
④フライパンで少し長めに蒸し焼きにして、かるく焦げ目をつけたら完成☆
人参はGI値が高めの野菜ですが、冷蔵庫の余り物を片付けたかったので使用してます(´・ω・`)
どのレシピも比較的短時間で作ることが出来ます！
ちょっと今日は手抜きしつつヘルシーに！という日などには特にオススメです♪
